在现(xiàn)代(dài)日常(cháng)生活中,工业生活的(de)方方面(miàn)面(miàn)都关系到我们的生活。
一、食品行业现状以(yǐ)及对食品机(jī)械安全性的(de)要求
随着中国食品工(gōng)业的(de)发展,食(shí)品安(ān)全问题(tí)也日益凸显,尤其是近几年相继被曝光的肯德基苏丹红事件(jiàn),瘦肉精(jīng)事件,三聚氰(qíng)胺事件、地(dì)沟(gōu)油(yóu)事件(jiàn)等等,更是将中(zhōng)国的食品(pǐn)安(ān)全(quán)问题推(tuī)至风口浪尖,许多(duō)大型食品公司也没(méi)有在产品(pǐn)质量上严格把关,导致消费者质疑不断(duàn),从而(ér)陷入不信任危机。改(gǎi)善当前的食品安(ān)全问题已(yǐ)经成了消(xiāo)费者(zhě)最关注的(de)问题,也(yě)必然(rán)迫使食(shí)品企(qǐ)业提(tí)高产品质(zhì)量。不仅提高对食品原(yuán)材料的检测标准,而(ér)且对(duì)与食品直接或间接接(jiē)触(chù)的食品机械(xiè)也有了更严(yán)格的(de)要(yào)求(qiú),而这显然(rán)为工业清洁(jié)行业提供了一个契机。
二(èr)、清洁(jié)设备在(zài)食品(pǐn)机械行业的应用分析
食品机械(xiè)行(háng)业的零部(bù)件在组(zǔ)装前,都要先进行一遍清洗,用来(lái)去除零(líng)部件上的铁屑和防锈油(yóu)等。传统方式一般采用工人手工清洗,这种方式具有清洗时间长、效率低、清洗(xǐ)效果不理想、长期累积耗材(cái)费用(yòng)高、对工人的皮肤有伤(shāng)害等弊(bì)端。在清洗后一般(bān)仅用毛巾软布等擦拭(shì)一下(xià),这(zhè)样很可能造成间隙水分的残留,从而(ér)造成配(pèi)件生(shēng)锈等(děng)问题。随着工业现代化(huà)程度的(de)迅速发(fā)展,食品企业对机械设备要求的不断提(tí)高,人工成本的不断增加,如果还采用传统的效率低下的清洗方(fāng)式(shì),必然造成较(jiào)高(gāo)的设备(bèi)故(gù)障率(lǜ),以及食品企业(yè)较高的产品不良(liáng)率,这(zhè)必然会增(zēng)加企业的成本。
现代化清洗机就有效(xiào)的解决了上述(shù)的问题,其(qí)采用压力水(shuǐ)、温度及清洁剂的综合作用(yòng),在设备内部对零部(bù)件(jiàn)进行全自动封闭式清洗。不但效率高(gāo),清洗(xǐ)效果好、高温更使得零部件(jiàn)容易干燥避免生(shēng)锈、而且由于清洗液的循环应用,使用成本也非常低,也(yě)使得操作工人的(de)自(zì)身安全得到保障(zhàng)。
食品(pǐn)机械企业的机床生(shēng)产中(zhōng)会产生大量的(de)切削液及铁屑等污染(rǎn)物,需要及时的进(jìn)行清理。现代化吸尘器能够很好(hǎo)的解决这个问题,其耐(nài)高温(wēn)耐磨(mó)软管能够承(chéng)担清理高温的铁屑及切削液(yè)的任务(wù),同时下部的(de)尘箱(xiāng)能够便捷取出、尘箱(xiāng)下部脚轮使得(dé)倾倒更(gèng)加便(biàn)捷。特有的电动(dòng)抖尘功能使过滤器的使(shǐ)用寿命更长(zhǎng),从而减少(shǎo)后期成本。
车间在生产的(de)过程当中,各个工位(wèi)都会产生较多的工作垃圾,严(yán)重影(yǐng)响工作环(huán)境和工(gōng)作效率,因此对工作区域的清(qīng)洁就显(xiǎn)得(dé)十分重要。现代(dài)清洁(jié)设备(bèi)配合(hé)专业的清洁剂(jì),可以有效保证车间内(nèi)部的清洁,对装运设备留(liú)下的轮胎印(yìn)的去除也可以轻松完成。从(cóng)而(ér)保证一个良好的环境,而好的环境(jìng)正是一个(gè)企业(yè)生产优质产品不可(kě)缺少的(de)条件之一。
随着中国公众对食品质量要(yào)求越来越高,在国家(jiā)对食品安全卫(wèi)生(shēng)标准不(bú)断提高(gāo)的基础上,对食品机械的要(yào)求(qiú)也(yě)将变得(dé)更加(jiā)严格。应该用先进的清洁理念,专(zhuān)业的清洁设备,为中国的食品安全(quán)作出自己的贡献。